Faena Clandestina: “Es importante transmitir los peligros para la salud”
Lo dijo el Director de Bromatología Municipal quien agregó que también quiere “facilitar a los pequeños productores la faena en frigorífico”.
El Director de Bromatología, Benjamín Lobos, reconoció que el problema de la faena clandestina existe y que tiene que ver con diversas cuestiones de costumbre cultural. "La gente no es muy consciente de los problemas que genera comer carne proveniente de faenas clandestinas", manifestó.
El veterinario brindó detalles sobre lo que implica esta problemática y el trabajo que brinda el área #EnVideoEQS.