La ANMAT prohibió la venta de alfajores y obleas
Varios productos rellenos como alfajores y obleas fueron prohibidos por “no cumplir con la buenas prácticas de manufactura” y otras irregularidades.
La medida de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Teconología Médica (ANMAT) fue publicada en el boletín oficial.
A raíz de una inspección en el establecimiento Compañía Americana de Alimentos SA, ubicado en Tortuguitas, Buenos Aires, se tomaron diferentes muestras de producto.
El organismo prohibió a través de la disposición 7894/2019 la comercialización en todo el territorio nacional de ciertos lotes de los productos:
Mini torta Nevares Chocoblok fecha de vencimiento: 28/08/2019, lote: L05 31 Oblea con relleno sabor a vainilla Crocbar fecha de vencimiento: 19/11/19 Oblea con relleno tipo mousse Smack fecha de vencimiento: 12/11/2019, lote: L46 53 Oblea rellena con pasta Nevares fecha de vencimiento: 20/08/2019, lote: L34 32 Alfajor relleno con dulce de leche Genio fecha de vencimiento: 04/08/2019, lote: L6 11/2 Alfajor con relleno a base de caca Mogy fecha de vencimiento: 04/02/2020, lote: L6 11/2 Alfajor relleno con pasta de marroc Fulbito fecha de vencimiento: 28/01/2020, lote: L5 51/1 Oblea rellena con crema de maní Nevares fecha de vencimiento: 31/12/2019, RNE: 02-030718 Turrón de maní Fantasía Lote: L46-33, marca: Nevares, vencimiento: 12-11-2019 RNE: 02031531El organismo determinó que no solo no se cumplían varias "Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)", sino que además las muestras analizadas no cumplían con las especificaciones del Artículo 155 tris, del Código Alimentario Argentino, donde determina que "El contenido de ácidos grasos trans de producción industrial en los alimentos no debe ser mayor a: 2% del total de grasas en aceites vegetales y margarinas destinadas al consumo directo y 5% del total de grasas en el resto de los alimentos".
Por otra parte, detectaron que otros productos presentaban ácido sórbico, y ácido benzoico como conservantes que no están permitidos en este tipo de productos.
No obstante ello, la auditoría del Ministerio de Agroindustria indicó que "la empresa cumple con las condiciones sanitarias como Elaborador, Fraccionador, Expendedor, Distribuidor, depósito, de masas, budines, postres, galletitas, pan dulce y sus ampliaciones de 2006 y 2013".
Fuente: Infobae