Avanza la protocolarización y reglamentación de las cocinas comunitarias: "Tenemos unos 10 interesados en trabajar en esos espacios así que estamos pensando en habilitar más cocinas", contó el Director de Bromatología, Benjamín Lobos.

En ese marco, este viernes a las 19hs se realizará una charla de buenas prácticas y manipulación de alimentos en las oficinas de Bromatología, ubicadas en Chacabuco 55. La misma es necesaria para poder utilizar las cocinas comunitarias.

"Es interesante ver cómo en momentos difíciles empiezan a caer barreras y aparecen instituciones interesadas en ofrecer más espacios para que funcionen", contó Lobos #EnVideoEQS