El próximo mes se realizará en Buenos Aires el Campeonato Federal del Asado con representación de las provincias del país.

La sede será en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y en esta oportunidad, buscan a un/a parrillero/a de Chubut que quiera representar a la provincia.

El campeonato contará con 24 participantes, oriundos de todas las provincias y la Capital Federal. Será el 19 de junio, sobre la avenida 9 de Julio.

A tan sólo pocos metros del Obelisco, los participantes seleccionados prepararán los distintos cortes y posteriormente, serán evaluados frente a un jurado de expertos que elegirá al ganador de la quinta edición

Vale destacar que el año pasado se consagró campeona la sanluiseña, Natalí Suárez Pardo, y por primera vez una mujer obtuvo esa distinción. 

En esta línea Chubut tiene excelentes antecedente: en la edición del 2018, fue el equipo chubutense integrado por Cristian Gauna y Adrián Rosales el que resultó ganador.

Antes, habían sido de Santa Fe (2017) y de Mendoza (2016).

Los requisitos para participar del Campeonato Federal del Asado son: tener experiencia profesional, haber nacido en Argentina y tener más de 18 años. Quienes quieran inscribirse, podrán hacerlo hasta el 15 de mayo de manera online en: https://www.formulariosgcba.gob.ar/BGWQPZAOwWNvOXMwn624/canal/web

El evento que se extenderá desde las 10 hasta las 20 horas estará dividido en sectores. Por un lado, estará la competencia que dividirá a los 24 participantes en 3 grupos de 8. Para la división, se hará un sorteo previo por la organización y se comunicará en qué horario competirá cada uno.

Cada concursante cocinará 4 cortes de carne y verduras en el lapso de 1 hora. Luego, deberán presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional que los evaluará.

De cada grupo de 8 provincias, resultarán clasificadas 2 para la final. En la final, participarán 6 provincias y se evaluarán cortes diferentes a los de la etapa de clasificación.

En otro sector se dispondrán 50 puestos de parrilla para la venta. 

El Campeonato Federal del Asado contará también con un escenario en el que se podrá disfrutar de una importante programación artística y cultural.