Esquel recibe este fin de semana la primera edición de la “Fiesta del Hongo de Pino”. Se trata de una propuesta que acompaña la gestión municipal y organiza la Agencia de Viajes Meraki Sur EVT y el restaurante La Pulpería de Don Chiquino, en colaboración con el CIEFAP.

La secretaria de Turismo municipal, Florencia Andolfatti señaló que desde el área están impulsando y acompañando este tipo de actividades que se realizan en temporada baja y apuntan a “generar fujo turístico y que se acerquen a visitarnos”. 

El 11 y 12 de mayo la Sociedad Rural de Esquel se transformará en un epicentro gastronómico, con una serie de eventos culinarios que incluirán feria y clases abiertas de cocina dirigidas por reconocidos chefs, como Silvia Valdemoros, Pablo Soto, Augusto Rousseau, Juan Izaguirre, Claudio Jaramillo, Diego Toros. 

En ese marco, Sebastián Fredes destacó la gastronomía de la ciudad y dijo que “el hongo es algo que nos caracteriza” y se está incorporando cada vez más a los platos que se ofrecen en la ciudad. 

Asimismo, informó que para finalizar realizarán una cena que consistirá en pollo al disco con hongos y se venderá a beneficio de alguna asociación de la ciudad.