Hongos Comestibles

Hongos Comestibles
lunes 22/4/2024

Comenzó el Congreso Internacional sobre Hongos Comestibles en Esquel

El evento, sin precedentes en Sudamérica, congrega a destacados especialistas del mundo. La inauguración contó con la participación del Director Ejecutivo de CIEFAP, Hernan Colomb.

jueves 28/3/2024

El Congreso sobre Hongos Comestibles congrega en Esquel a destacados especialistas del mundo

Las jornadas se realizarán del 22 al 26 de abril y es una de las dos propuestas coordinadas por CIEFAP. Vale destacar que luego del Congreso tendrá lugar el Taller de Truficultura en el mes de mayo.

sábado 25/3/2023

Hongos comestibles patagónicos son incorporados al Código Alimentario Argentino

CIEFAP junto a las cinco provincias patagónicas y organismos nacionales asociados trabajaron en el proceso de incorporación de las nuevas especies de hongos comestibles y sus formas de consumo a este código de alcance nacional.

martes 26/4/2022

El CIEFAP lanza un kit para la cosecha de hongos comestibles

La plataforma, desarrollada por científicas chubutenses del CIEFAP, sumó un novedoso recurso que busca mantener la calidad de los hongos y la conservación del ambiente.