Habilitaron en Esquel la primera cocina comunitaria
La idea es replicarlo en los barrios. Los martes funcionará la panadería de Rubén pero están invitadas las familias que deseen emprender. Cómo funciona. #EnVideoEQS
Se trata del primer emprendimiento de cocina domiciliaria o comunitaria que el municipio habilitó después de sancionar la ordenanza que regulaba el funcionamiento de carritos, food truck y cocinas domiciliarias.
Cáritas habilitó un espacio con supervisión municipal para aquellos emprendedores que no cuenten con posibilidad de elaborar en un local propio.
El Secretario de Producción y empleo y el religioso Marcelo Clivatti Müller presentaron la flamante sala donde ya está comenzando el emprendedor panadero Rubén Olenik a producir panificados y no descartaron que pueda replicarse en otro barrio.
Por su parte, el intendente Ongarato expresó que estas medidas "dignifican a las personas" y presentó al primer cocinero que utilizará el espacio.
Se trata de Ruben Olenik, panadero que estaba sin trabajo y recibió esta oportunidad de elaborar los días los días martes productos panificados para vender tanto a comercios como a particulares.
Sus datos de contacto #EnVideoEQS